Porridge, Porridge, Porridge! Könnte ich jeden Morgen essen. Eigentlich wird es mir nie langweilig Porridge zu essen. Es gibt nämlich unzählige Varianten davon und bis ich am Ende angelangt bin, kann ich wieder von vorne beginnen. Für ein gemütliches Frühstück am Wochenende mit meinem Schatz dachte ich, muss diesmal ein etwas anderes Porridge sein. Ein im

Pizza, wer liebt sie nicht?! Ob als simple Caprese mit Büffelmozzarella, fruchtigen Tomaten und Basilikum, deftig scharf mit Salsiccia, Pilzen und Radicchio oder Auberginen, Zucchini, Artischocken und Ricotta, dem Pizza liebenden Herzen sind keine Grenzen gesetzt. Für mich und auch für viele andere, erweist sich das Thema Pizza aufgrund diverser Unverträglichkeiten dennoch als ein Problem. Insbesondere

Brrrr,  nun ist es doch noch kalt geworden und mein Körper verlangt nach Wärme. Da ich weder auf einer Südseeinsel wohne noch gerade die Möglichkeit habe dorthin zu fliegen, muss ich mich anders vor der Kälte schützen und von Innen aufwärmen. Der Tag soll am besten bereits mit einer wärmenden Schüssel Porridge beginnen und mir genügend

30 Weihnachten ist überstanden und ich denke, wir können alle einen kleinen Detox gebrauchen. Was ist da besser als eine leichte und leckere Suppe? Eine Kokos-Kürbissuppe die nach Sonne, Meer und Urlaub schmeckt?! Ich weis nicht wie es euch geht, aber ich bin einfach verrückt nach thailändischem Essen. Wenn ich mich bis zu meinem Lebensende für eine

Ho, Ho, Ho!   Wenn alle Jahre wieder das Christkind kommt, spielt die Welt verrückt. Trotz unseres schnelllebigen und stressigen Alltags, versorgen  wir uns zu den „besinnlichen“ Feiertagen noch zusätzlich mit einer Portion Stress. Da ist es auch egal ob wir Zuhause oder bei der Familie feiern: die Wohnung muss geschmückt werden, die Vorbereitungen für

Wer kennt das nicht: jeden Morgen, raus aus dem Bett, sich im Akkord fertig machen und auf zur Arbeit. Dabei vergessen wir oft zu frühstücken oder einen nährstoffreichen Snack mitzunehmen. Die Arbeit wird immer mehr, aber unsere Leistung fällt ab und das hat für uns Konsequenzen. Wir sind müde, lustlos oder sogar gereizt, haben weniger Energie für

Mein Freund hatte sich schon in mich verliebt als er mein Bananenbrot probierte, aber als er es dann tat, hat es ihm den Rest gegeben. Er dachte sich: she’s a keeper! Damals wohnten wir noch in unterschiedlichen Städten und sahen uns fast nur am Wochenende. Damit er die Zeit ohne mich gut überstehen konnte, backte

Quinoa habe ich kennen und lieben gelernt als ich noch in den USA lebte. Wenn dein Zuhause am Meer liegt, bist du quasi dazu gezwungen immer einen perfekten Beach Body zu haben. Deshalb habe ich zu dieser Zeit besonders viel Sport gemacht und war auch immer auf der Suche nach neuen Lebensmitteln die ich in meinen

Ich LIEBE Süßkartoffeln!!! Und Smoothies. Deshalb bin ich bei dem Gedanken an einen Süßkartoffelsmoothie dahingeschmolzen.  Seit einiger Zeit finden wir die lustigen roten Knollen überall! Ob in Form von Pommes zu einem saftigen Burger, super crunchy als Gemüsechips, als rustikaler Stampf zu Salbeihühnchen oder einen mit Ziegenkäse überbackenen Gratin. Süßkartoffeln sind gesund, mega lecker und super vielfältig in

Für mein erstes Rezept auf THE HUNGRY WARRIOR musste ich nicht lange überlegen. Wie beginne ich in der kalten Jahreszeit den Tag am liebsten? Mit einer Tasse Ingwertee und einer Schüssel wärmendem Porridge. Unter der Woche muss es meistens schnell gehen und da genügt mir für mein Porridge ein wenig Obst nach Wahl, meistens ein halber